Minimal(ミニマル)は、世界中から品質の良いカカオ豆を選び抜いて仕入れ、自社工房でカカオ豆から板チョコレートができるまでの全工程（選別・焙煎・摩砕・調合・成形）を管理し、製造する“Bean to Bar Chocolate”のガトーショコラ専門店「ミニマル ザ ベイキング 代々木上原」。
専門店が手掛けたお店定番の「生ガトーショコラ -NUTTY-」のLP制作。
Minimal -Bean to Bar Chocolate
株式会社βace様
Project Member
プロジェクトメンバー
- Project Manager相原祐樹
- Director / Copywriter吉岡沙織
- Art Director西長正輝（Havvvna）
- Corder水谷聖太
- Support榊はるか
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